Doações 15 de Setembro 2024 – 1º de Outubro 2024 Sobre a angariação de fundos

Технология продуктов смешанного сырьевого состава. Ч. I

Main
Технология продуктов смешанного...

Технология продуктов смешанного сырьевого состава. Ч. I

Арсеньева Т.П

0 / 0

Quanto Você gostou deste livro?

Qual é a qualidade do ficheiro descarregado?

Descarregue o livro para avaliar a sua qualidade

De que qualidade são os ficheiros descarregados?

Editora:

ИТМО

Idioma:

russian

Páginas:

48

Arquivo:

PDF, 587 KB

IPFS:

,

russian0

Ler online

A converter para

Conversão para falhou

Você pode estar interessado em

Погосян Д. Г., Гаврюшина И. В. — Технология переработки молока и мяса: Практикум для лабораторных занятий по технологии переработки молока и мяса для студентов, обучающихсяпо направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния

Степанова Н. Ю. — Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

А.Л. Алексеев — Современные технологии молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Решетник Е. И. — Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания: Лабораторный практикум для магистрантов всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения»

Генералова Н.А., Смирнова И.А., Гралевская И.В. — Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.1: Учебное пособие

Голубева Л. В. — Технология цельномолочных продуктов. Практикум

Лисин П. А. — Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: Учебное пособие

Лисин П. А. — Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: учебное пособие для СПО

Богданова Е.А Хандак Р.Н. — Технология цельномолочных продуктов и белковых концентратов

Дунченко Н.И. — Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Крусь Г.Н., Тиняков В.Г., Фофанов Ю.Ф. — Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности

Евстигнеева Т.Н., Надточий Л.А. — Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей. Ч. I

Догарева Н.Г. — Безотходные технологии в молочной промышленности

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Цветкова Н.Д., Хатминская М.Д., Остроумова Т.А. — Технология молока и молочных продуктов

Серова О.П., Короткова А.А. — Дидактические материалы к практическим занятиям по дисциплинам: Общая технология молочной отрасли, Технология молока и молочных продуктов

Сычева О.В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов

Степанова Л.И., Смурыгина Н.В. — Использование заменителей молочного жира в творожных продуктах

Степанова Л.И. — Сливочно-растительные спреды: особенности технологии

Вышемирский Ф.А. (ред.) и др. — Сборник технологических инструкций по производству комбинированного масла

Богатова О. В. — Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Технология молока и молочных продуктов. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Пищевая биотехнология. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Арсеньева Т.П — Технология молока и молочных продуктов. Ч. 3. Технология сливочного масла. Учеб. - метод. пособие

Арсеньева Т.П — Пищевая биотехнология. Масло и вторичное молочное сырье: Учеб.-метод. пособие

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие

Коллектив авторов — Методические указания для выполнения практических работ по дисциплине Производство комбинированных продуктов питания для студентов очной и заочной формы обучения факультета технологии и товароведения уровень основной образовательной.

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Голубева Л.В., Долматова О.И. — Технология масла (теория и практика): учебное пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья): Учебное пособие

Голубева Л.В. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1

Голубева Л.В., Долматова О.И. — Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов: Лабораторный практикум

Голубева Л.В. — Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум: учебное пособие

Голубева Л. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г. — Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов

Frases chave

эмульсии

сливочно

высокожирной

массовой

продуктов

молочного

продукта

массовая

растительной

растительных

студентов

определяют

производства

получения

количество

материала

сметанного

качества

гомогенизации

дисциплины

показатели

технология

массовую

практических

растительного

смешанного

сырьевого

технологии